Global Conference on Nutrition and Food Sciencesで発表しました

こんにちは、関洋子です。

先日、イタリアミラノでGlobal Conference on Nutrition and Food Sciencesが行われ、発表しました。

柿の葉茶の抗酸化作用について発表し、これは当研究室の葛西さんの卒業研究の一部です。