東京工科大学 応用生物学部 食品加工学研究室
食品加工学研究室へようこそ!
当研究室はさまざまな食品の品質に関する研究を行っております。
食品の加工や保存方法に関する研究を通して、シェルフライフの延長および食品ロス削減につなげます。
3/7から3/9に沖縄県の宮古島で日本海水学会学生研究発表会が開催され 続きを読む…
みなさん、こんにちは!食品加工学研究室HP担当の佐藤由菜です。4年生は 続きを読む…
こんにちは。吉村大河です。1章のパワーポイントの修正と並行して、2章の 続きを読む…