食品製造実験

こんにちは！10月分を担当します、学部3年　島です！
夏も終わり、過ごしやすい気温になってきました。私もハロウィンしたかったです。
今回は学生実験の様子を紹介します！
現在の実験は食品製造加工実験で、実際に食品の製造を通して加工の原理や効果について学んでいます。
普段はできているものを食材として買うことが多いので、
出来上がる過程を体験するのはとても楽しいです！

(実験2日目に作成したジャムとこんにゃく)