みなさん、こんにちは!食品加工学研究室HP担当の佐藤由菜です。
だんだん就活が落ち着き始めて、今はみんな8月にある卒業研究の中間発表に向けて実験に取り組んでいます。
朝早く研究室に来て、夜も遅くまで実験している人もいます。
ちなみに、私はいろいろな種類の味噌を用いて、味噌に含まれるアミノ酸量を比較する実験をしているところです。
みんなそれぞれいい発表ができるように頑張っています!

(いろいろな種類の味噌)
(油の滴定をしている藤沢くん)
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